Diferente dos congeladores comuns que podem levar até 24 horas para fazer um alimento ficar completamente congelado e podendo mudar as propriedades organolépticas como: textura, tamanho, forma, cor e até mesmo o sabor original, o ultra congelador consegue fazer isso em apenas uma hora ou até mesmo em alguns minutos, fazendo assim a dispensa do uso de conservantes, estabilizantes e corantes nos nossos produtos.

Além disso, devido ao fato de reduzir drasticamente a proliferação de micro-organismos (fungos e bactérias), esse método não altera as propriedades dos alimentos. Sendo assim o resultado é uma comida preparada de forma mais saudável e natural. Toda nossa linha de mais de 50 produtos passam pelo ultracongelamento.

A empresa conta com equipe de profissionais do setor de alimentos, como nutricionistas e técnicos em nutrição e metabolismo.

Nossa equipe com alto grau de capacitação, cuida da qualidade, do planejamento e da organização, fazendo a verificação diária de todos os processos, desde a chegada da matéria prima até a expedição do produto final.

Realizamos treinamentos, capacitações e dinâmicas periódicas com os colaboradores para que entendam todos os detalhes de segurança dos alimentos dentro da nossa cozinha. Todas as ações da equipe de nutrição são realizadas conforme as legislações vigentes, com o objetivo de fornecer alimentos seguros, saudáveis e gostosos para os nossos clientes.

Ter conhecimento da composição dos alimentos que consumimos é um passo importante para uma alimentação segura e saudável.

A equipe de nutrição é responsável por montar e verificar o rótulo de cada um dos produtos de acordo com as legislações vigentes.

A declaração da composição nutricional permite que o consumidor faça a escolha baseada na análise da composição do seu alimento, contribuindo para o consumo consciente e evitando transtornos relacionados a alergias e intolerâncias.

Pensando em praticidade e facilidade, desenvolvemos nossos produtos de simples manuseio para o consumo, facilitando o dia a dia de adolescentes, adultos, gestantes e idosos conseguirem preparar uma refeição fácil, rápida e saborosa com apenas alguns minutos no forno ou micro-ondas.

Contribuindo, principalmente, com a dieta de pessoas que têm um curto período de tempo para o preparo de sua refeição.

A embalagem a vácuo, assim como o ultra congelador, é um processo que utilizamos para proporcionar mais segurança aos nossos produtos e garantir que eles cheguem para o consumidor com as características de sabor e qualidade preservadas.

Por que fazemos isso...?

Utilizamos esse recurso para aumentar a durabilidade dos nossos produtos, tendo em vista, que o oxigênio acelera a deterioração dos alimentos, além de facilitar a proliferação de micro-organismos como: fungos e bactérias. Sem contato com o ar, o produto não sofre com os danos da oxidação, ou seja, ele mantém suas características primárias de cor, peso, hidratação e sabor. Esse tipo de embalagem também facilita o transporte e armazenamento, pois sem a barreira do ar, o volume das embalagens é reduzido.

Nossos produtos passam por testes semestrais para detectar a presença de glúten e outros alergênicos em laboratórios credenciados, garantindo assim, a ausência total de presença de glúten, o que evita alergias e proporciona produtos seguros para nossos clientes.

Por meio de parceria com a eu reciclo, garantimos uma compensação ambiental para as embalagens que acompanham os nossos produtos.
Link: Eu reciclo